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NEWS&EVENT
 
2021/02/28【特報】【新発売】3年ぶりに【久留米の昔コク味ラーメン】
 
「これ、直ぐに新発売しましょう!!」
 
ひと口食べて、スープを飲んだ瞬間に店主さんに提案してました。
 
やっと、久しぶりに、心から感動しました。
 
このラーメン、皆んなに食べてもらいたい!
 
毎週のように、評判の新しい店を見つけては、食べに行っていました。
 
それでも、3年間も見つけられませんでした。
 
妥協はしたくないし、かと言って、心からってなると出会えないし
 
「う〜〜〜ん、もう無いのかな〜」
 
その前日も、評価の高いラーメンを1時間ほど車を走らせて食べて、沈んだ気持ちで帰ってきたばかり
 
そして、その日、集荷に行った大久ラーメンさんで、
 
外の看板に書いてあった
「新発売 ニンニク焦がしラーメン」
 
「あれって、熊本のマー油味ってことですか?」
 
「う〜ん、ちょっと違いますけど、食べてみます?」
 
「ええ、ぜひ」
 
ん!!!
 
うおおおおおおお!!!!!
 
想像していた味と全然違う!!!!
 
「これ、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか!」
 
もう、拍手しちゃいました。
 
カリッと揚げた背脂の香ばしさにニンニクが加わった深〜い味
 
これって、昭和30年代、今は無き久留米の大人気老舗ラーメンが出していたと言われる味の系統
 
「これ、焦がしニンニクラーメンじゃないですよ、大久ラーメン久留米昔コク味だ!」
 
通販の撮影用に持ち帰って、興奮気味に息子に食べさせたら
 
「お父さんが、これが一番かもって言った気持ちが分かる!」
 
30歳になったばかりの3代目に引き継がれて、益々味が安定して美味しくなっていた大久ラーメン
 
その3代目が、昭和30年代のエキスを取り入れて新たに作り出したラーメン
 
大久ラーメン久留米昔コク味
 
ぜひ、食べてみて欲しい!
 
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