ラーメン通販の福岡うまかバイ

一度に５０個の予約をするお客様も・・・

現在60代半ばの鹿毛社長は、19歳で始めたお持ち帰り専用のおすし屋さんを大成功させ、50店舗以上を経営されていました。

巻き寿司のなかに卵焼きを入れるようになったのは、鹿毛さんの発明だったり、納豆巻きをメジャーにしたのも鹿毛さんなのです。

お寿司屋さんの他にも、数々の料理店、いくつものビジネスを成功させ、いくつもの会社を経営されて、地元のオーナーさんたちを集めて、勉強会を主催される程の人物でした。

十分な資産を築かれた後、会社を全てたたみ、毎日ゴルフの生活を始められたそうです。
１年でシングルの腕前になるほど熱中し、充実した毎日を送られていました。

ところが、そんな生活を５年も続けていくうちに

「何のために　生まれてきたんだろう」
「ゴルフをするために生きているのか？」　と、強い疑問を持つようになったのだそうです。

もう一度、ゼロから素晴らしいものを作り出して、世の中の人に喜んでもらいたい。
それには、やっぱり仕事がしたい　と考えて、６５歳にして　もう一度作り出したものが、「福の鳥　スモークチキン」です。

「お客様を喜ばせることができれば、商売は必ず繁盛する」とおっしゃる社長。

炭焼きスモークチキンは、食べたお客様からの口コミだけで、すごい売上げを伸ばし続けています。

　秘伝のタレを味わい深い親鳥にたっぷりかけます。

肉がタレを全部吸ってしまうまで、混ぜます。

秘伝のタレをもみ込み、丸一日冷蔵庫で寝かせます。

肉にストレスを与えない、手間ヒマかかる焼き方です。

たっぷりの香辛料と鶏の脂が、炭の上に落ちて、煙となって香ばしく肉にまとわるという訳です。

・しっかりした歯ごたえがあって、美味しかったです。（久留米市　７０代　女性）

・皮がコリコリ、中はプリプリで、噛めば噛むほど　肉のうまみがギュンギュンでした。（福岡　４０代　女性）

・子供にごはんに乗せて、丼にして食べさせたところ、パクパク食べてくれました。
（３０代　主婦）


・一度食べると絶対癖になりますね。（５０代　男性）

炭焼スモークチキンは、酢飯との相性も抜群です。


・おにぎり　　みじん切りにして温かいご飯と混ぜ、塩、コショウをしてにぎって下さい。

・鶏丼　　薄切りにして温かいご飯の上に乗せ、塩、コショウを振りかけて下さい。

・リゾット　　みじん切りにした鶏を入れて雑炊を作ります。味付けは、粉チーズ、塩、コショウを入れるとリゾットが出来上がりです。

・パスタ　　麺を炒めて出来上がる寸前に薄切りにした鶏を入れてください。味付けは、粉チーズ、塩、コショウを入れてください。

・サラダ　　生野菜の上に薄切りにした鶏を乗せてドレッシング等をかけて下さい。

・野菜炒め　　野菜を炒めて最後に鶏を入れて仕上げてください。

ご担当者様

お世話になっております。
大変美味しく頂きました。

個人的にはスモークチキンが絶品でした。
今後ともよろしくお願い致します。

福の鳥の皆様、福岡うまかバイの皆様、 いつもお世話になっております。

今日も注文の商品が届き、いそいそと開封したところ、手書きのメッセージが同封されていました。
読ませていただいたところ、特製ポン酢をサービスで入れてくださったとのこと。

美味しいスモークチキンやたたきを楽しませていただいている上に、こんな素敵なプレゼント！ビックリするやら感激するやら…

本当にありがとうございます。

最近では焼鳥屋さんに行くことが減りました。家でこんな美味しいのがいただけるんですから。

きっと福の鳥さんのお店で出来たてをいただいたら、もっと美味しいんだろうな〜と、いつか久留米のお店にお邪魔したいな〜と夢見ております。

いつまでも残暑が続いています。皆様、くれぐれもご自愛くださいませ。

これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

いつも美味しい炭焼きスモークチキン、たたきをいただいています。
何とも言えない炭焼きの香り……サラダにしたり、そのままだったり、とにかく楽しんでいただいています。

月に１度届くように注文させていただいて、１０月までは楽しみが続きます。
それ以降も、きっとお願いすることになるでしょう。

酷暑の中、お体をお大事にご活躍されますようお祈りいたします。

いつもお世話になり、ありがとうございます。

昨日も「福の鳥」さんからのお荷物が届き、冷凍庫に入れようと箱を開けたら、またまた素敵なプレゼントの「おにぎり」が入っていました。
いつもお気遣いいただきありがとうございます。
「炭焼きスモーク　たたき」は、冷凍庫に常備してありますと、何かもう一品というときに、玉ねぎスライスを添え、特製ポン酢をかけて出すだけでごちそうになります。玉ねぎぐらいはいつでも１つや２つありますので、本当に助かります。
これを食卓に出すだけで夕食のグレードがアップ！ありがたい！
サラダのトッピングにするとわが家の贅沢ごちそうサラダです。

「炭焼きスモークチキン」も玉ねぎと特製ポン酢が一番おいしいと思います。しっかりかみ応えがあって、ビールによく合います。
七味＆マヨネーズを少しつけてもおいしいですが、シンプル・イズ・ベスト。

現在、冷凍庫の引き出しは「炭焼きスモークチキン　たたきとブロック」で半分ぐらい占領されています。幸せがいっぱい詰まっている冷凍庫になっています。

これからも楽しみにしています。

気温の変化が激しい季節、皆様、風邪などひかれませんよう……。