【新発売】ラーメン伸 久留米ラーメン歴史的王道が遂に登場「チャーシューは別売り」（4/22以降発送可能分）
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商品説明
ラーメン伸
「めちゃくちゃ美味しかったです！！！」
と思わず声をかけてお店を出ました。
レビューで「チャーシュー麺」の評判があまりにも良かったので、滅多に食べないチャーシュー麺を注文。
スープの美味しさに驚き、滅多にしない替え玉までして、お腹いっぱいになりました。
このラーメンを通販したい！！
皆さんに食べてもらいたい！！
すぐに交渉しましたが、ご主人の反応は…
「気持ちは嬉しいけど、通販は難しいよ」
「チャーシューは切った途端に酸化するから、真空パックしても味が落ちる。だから注文を受けてからその都度チャーシューを切るんだ。本当の美味しさを味わってほしくて、味付けもしていない」
そんな経緯から、
このラーメンは「スープと麺だけ」での販売となりました。
ですが、諦めきれず別売りでご用意しました！
※ラーメンと同梱可能です
大砲ラーメンの血筋を受け継ぐ味
僕が豚骨ラーメン通販を始めるずっと前の20代の頃、東京から里帰りした僕に地元久留米の弟が「今、久留米で一番美味いラーメンはココよ」と連れて行ってくれたのが「大砲ラーメン昇和亭」。
当時そこの店長だったのが、このラーメン伸のご主人なんです。
ご主人が大砲ラーメンの支店を移動するたびに、知らずに「今はココが一番美味いぞ」と噂を聞いて、食べに行く支店を変えていたほど。
50代半ばのご主人は、大砲ラーメンの初代の一族でもあります。
- 釜からの香り
- スープの対流
- 甘い豚骨髄の香り
- 獣臭は全くない
これぞ本物の久留米豚骨！
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【店主の深掘りコラム】
【常識破り】ラーメン職人が「味見」をしない！？
ラーメン伸、大将の驚くべき流儀
大砲ラーメンの初代一族である大将。なんとご自身の作る豚骨スープの「味見」を一切しません。
釜から上がる「香り」とスープの「対流」だけで完璧な着地点を見極める、神業とも言える職人の流儀とは？
ラーメン伸の一杯がさらに美味しくなる、驚きの裏話です。
| 商品名 | ラーメン伸 | ||
|---|---|---|---|
| 価格 | 1,150円（消費税抜き） | ||
| 原材料名 | 麺 | 小麦粉、グルテン、かんすい | |
| スープ | 豚骨、醤油、塩、調味料（アミノ酸等）、動物性ラード、ニンニク | ||
| 具 | ねぎ ※原材料の一部に、小麦、大豆、を含む |
||
| 内容量 | 麺110g、スープ360cc | ||
| 賞味期限 | 発送から５日間 | ||
| 保存方法 | 要冷蔵（１０℃以下） | ||
| 製造者 | ラーメン伸（福岡県久留米市篠山町459-14） | ||
