【別売り】一休軒の【チャーシュー塊】（100ｇ）
ラーメン伸の商品説明にある通り、 あえて塊での別売りにしています。
食べる時に、薄く切ってお使いください。
※※薄く切れば薄く切るほど、スープが絡んで美味しくなります。
スライサーなどを使ってなるべく薄く切ってください。
その事で、正に酸化していない美味いチャーシュー麺が味わえます。
100gで約10枚です。 (塊の太さによって変わります)
チャーシュー麺だと、 お店では1人前が70gです。
一方、ラーメン1杯分のチャーシューとしては 5人前分になります。
チャーシュー麺1人前と替え玉の時に、 追加で贅沢なチャーシュー麺にするのも良し
5人前のラーメンと一緒に1個買っても良し
2個買って、チャーシュー麺3人前とか チャーシュー麺2人前とラーメン数人前に 使うなど、いろんなラーメンで楽しんでくださいね。
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スライサーが無くてもチャーシュー塊が薄く切れる切り方を発見したので、急いでお伝えします
まな板の隅に定規を二つ置いて、写真の様に
チャーシュー塊を置いて包丁を横にして
切ると、薄く切れます。
包丁の持ち手をまな板の外になる様にすると
水平に包丁を動かせます。
ラーメン伸のチャーシュー塊も、
この一休軒のチャーシューも、それぞれバラ肉とロース肉と違えども
【薄く切るのが、美味しく食べるコツ】です
