大手サイトも踏み込めない
「本物の名店」を独占

久留米・福岡・佐賀。豚骨の源流から進化まで。
すべてを網羅するのは「福岡うまかバイ」だけ。

発祥の地・久留米で育った私の基準で選び抜いた、
本当に感動した一杯にだけ、頭を下げてきました。

【週末限定】一二三の追加枠、解放中!

予約再開 麺処 一二三(1/31発送分)

昨夜、1/28発送分が完売しました!(ありがとうございます)
買えなかった方のために、急遽「1/31(土)発送分」の枠を確保しました。
※最短で2月初旬にお届けできます。

一二三(1/31発送分)を予約する ⇒

残り10食 まむし地鶏豚骨(2/8発送分)

こちらも着々とご予約いただき、ついに残り10食です。
2/11(祝)のランチに間に合う「幻の枠」。週末には無くなるペースです!

まむしを予約する(残り10食) ⇒

Instagramで1.4万回再生突破!
話題の「あの音」はコレです。

「どこの店?」と問い合わせ殺到中。
佐賀の名店「一休軒 呉服元町店」のスープです。

▲再生して「厨房の音」を確かめてください(音量注意)

✅ お店で撮影しました

大将にお願いして換気扇を止めて撮った、本物のスープの音です。

✅ 「冷蔵」で届きます

冷凍せずにお届けするから、この香りと味がそのまま自宅で再現できます。

一休軒を自宅で再現する >
感動した店だけに通販提案

① 感動した店に直談判

冷蔵でお届け

② お店の味を「冷蔵」で

お家で感動

③ 自宅でそのまま再現

FIRST CUSTOMERS
初めての方へ
【初回限定】
大久5食2,430円
(約1,000円OFF!)
今すぐお試し
初めての方へ
初めての方へ:送料について
初回のご注文は5,000円以上で【送料無料】になります!
大久セットに「替え玉」や「チャーシュー」を追加して、お得に本場の味をお楽しみください。

「感動した一杯」しか、
売りません。

数十軒食べて、選ぶのは1軒あるかないか。
それが私の「妥協なき基準」です。

冷凍ラーメンと冷蔵ラーメンの比較

📈 実は...「福岡県民」が買っています。

当店の都道府県別・注文数ランキング(最新)
1位:東京 2位:神奈川
そして驚くことに...
3位:福岡県

「近所の店より旨い」「並ばずにあの味が食える」
本場の味を知り尽くした地元の方に選ばれているのが、私たちの最大の誇りです。

なぜ、そこまでこだわるのか?

私は福岡県中とその近辺のラーメンを食べ歩くのが日課です。その中で「うまいっ!」と心から感動したお店にだけ直接交渉し、通販の許可をいただいています。

その感動を1ミリも減らさずにお届けしたいから、スープも具材もお店のままパッキングできる「冷蔵(チルド)」便を選びました。

実は…「冷凍保存」もできるんです!

「冷蔵だと賞味期限が短いから、少ししか頼めない…」
そんな心配は無用です!

届いたラーメンは、ご自宅で冷凍すれば「約1ヶ月」美味しく保存可能です。
常連のお客様は、冷凍庫を空けて10食〜20食をまとめ買いされています。
(※美味しく食べるための「冷凍したラーメンの作り方」も同梱しています!)

\ まとめ買いでも安心です /

店主の感動を体験する(一覧へ) >

お得なセット

豚骨臭・コッテリ度チャート

(表の下部ボタンで商品ページへ)

コッテリ
強め
スッキリ
深いコク
ラーメンまむし
うるとらラーメン
久留米松ちゃん
一休軒
らあめん わや
麺処一二三
拉麺べんげ
三福ラーメン
油屋
まっちゃんラーメン
笑麺一慶
トモきんラーメン
ラーメン伸
大久ラーメン
皇龍ラーメン
潘陽軒
のんぶー
天広軒
豚骨臭無し 豚骨臭少なめ 豚骨臭 豚骨臭有り 豚骨臭強め
コッテリ
絶妙バランス
アッサリ

先輩ファンが教える「推し麺」ガイド 迷ったら、ここを見てください。

🔥 覚悟のある「豚骨バカ」なあなたへ 対象:らあめん わや / ラーメン伸
室内パニックレベルの臭いw でもひと口スープを飲んだら臭いを超えて美味しいが勝ちます。今までで一番美味しくいただきました!」

「美味すぎました。過去かなりの店の豚骨ラーメンを食べてきましたが、ここがゴールです。
✨ 理想の「濃ゆ~い」旨味を求めて 対象:ラーメンまむし / まっちゃん
「今まで数々のラーメン通販を試しましたが…ことごとく期待を裏切ってくれました。ですが、まむしを一口食べて…美味い!!やっと理想のラーメンに出会いました。

「関東人です。まむしだけで15回は食べてます。うますぎ…肉厚ジューシー。間違いなく誰が食べても1番美味い。
😭 「あの味」にもう一度会いたいあなたへ 対象:笑面一慶 / 油屋
「娘(10歳)が食べながら、感動するフリをしていたら本当に涙が出てきてしまった。『丸久さん、おかえりなさい』心底そんな気持ちです。」

「スープは味の成分たっぷりながら、飲みこみやすい。食べ終えたあとに鼻から息を吹き出すと、漂うあったかい豚骨の香り。いつも旨くて、どこか懐かしい。
😲 写真のイメージと違う!?隠れた名店 対象:ウルトララーメン / 拉麺べんげ
「見た目にもあっさりしたスープ。そこにカリカリ入り脂……!!旨い!!この組合せで仕上がる味が、これか!!

「写真で好みじゃないなと勝手に思ってた…食したら、何これ?全然臭くない!むしろ美味しい!写真じゃ分からない美味しさってありますね。

3分で完成!お店の味を自宅で(動画)

福岡うまかBUYが選ばれる理由

美味い豚骨は、ここにあります

「通販でハズレたくない」あなたへ。年間200杯以上食べ歩く店主が、心底惚れ込んだ「本物」だけを厳選しました。

お店の味を「そのまま」

濃縮還元や粉末ではありません。お店の寸胴から汲み出したスープをパウチし、具材もセットでお届けします。

冷凍せず「冷蔵」で

風味を損なわないよう、あえて冷凍せず「冷蔵(チルド)」で発送します。賞味期限は発送から約6日です。

たった3分で完成

お鍋ひとつで簡単調理。作り方マニュアル(動画付き)も同封しているので、料理が苦手な方でも失敗しません。

実際に食べた方の「本音」

★★★★★
「お店で食べたいほど!」
個人的な理想のラーメンに最も近いです!豚骨の味と香りがあって、こってりすぎずあっさりもしない。美味しいの一言です。
きゅうきめじん 様 2025/10/01
★★★★★
「期待を裏切らない臭さ」
スープが期待を裏切らない臭さで、味も超好みで、もう大満足でした。これはたまらんですね。リピート決定です。
Ke 様 2025/08/29
★★★★★
「何これ?全然臭くない!」
作ってる途中は豚骨臭すごいな…と思ったけど、食したら全然臭くない!むしろ美味しい!塩分強めでスープを飲みたくなる味でした。
購入者 様 2025/08/29
★★★★★
「滋賀からリピートしてます」
ほぼすべてのラーメンを食べまくりましたが、自分的には「まっちゃんラーメン」がNo.1で、豚骨の甘みが絶妙です。
西川貴教祖 様 2025/07/26
★ 大久セットのレビューを見る >

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